Sauvages & Compagnie
Productrice artisanale depuis plus de 15 ans, Aurélie Lemarié cultive fruits et plantes aromatiques dans son verger situé au bord du Vidourle, au cœur du Piémont Cévenol.
Passionnée de botanique, elle développe une production en agriculture biologique, en harmonie avec les cycles naturels et la biodiversité locale. Son jardin constitue la source d’inspiration de créations gourmandes originales, étroitement liées au vivant et aux saisons.
Les glaces artisanales Lemarié sont élaborées à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés pour leurs qualités gustatives et leur origine biologique. Le lait et les laits végétaux utilisés proviennent exclusivement de filières françaises issues de l’agriculture biologique.
Chaque recette est le fruit d’une démarche engagée, valorisant des associations naturelles et subtiles entre fruits et plantes aromatiques cultivés sur place.
Aurélie propose principalement une visite du jardin suivie d’un moment privilégié de dégustation autour de ses spécialités artisanales : crèmes glacées, esquimaux, confitures et sirops, aux saveurs délicates et souvent inattendues. Il est également possible d’opter pour une visite seule, pour les personnes souhaitant un passage plus court (environ 45 minutes).
Une expérience gourmande et responsable, à la rencontre d’un savoir-faire local engagé, entre respect de la nature, valorisation du terroir et plaisir des sens.
30260 Sardan
Ouverture
Du 01/05 au 15/10 le jeudi, vendredi et les week-ends.
Du 1er mai au 21 juin : visite à 11h et à 16h30.
À partir du 25 juin : visite à 11h, 14h30 et à 17h30.
Personnes handicapées
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
- Possibilité de déposer quelqu’un devant le site
Animaux acceptés
oui
Services
- Accès Internet Wifi
- Accessible en poussette
- Restauration
- Glacier
- Visites guidées
- Animaux acceptés
Activités
- Dégustation de produits
Visites en groupes
- Dégustation payante en groupe
- Visites groupes guidées sur demande
Visites individuelles
- Dégustation individuelle payante
- Visites individuelles guidées sur demande
Tarifs
Gratuit pour les moins de 2 ans.
Visite seule : Adulte : 15€, Enfant (- 12 ans) : 5€
Visite + dégustation : Adulte : 25€, Enfant(- 12 ans) : 12€.
Modes de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Espèces
- Paiement en ligne
- Virement
Langues visites
Environnement
- A la campagne
- Sur une exploitation agricole