Sous le Chêne
Sous le Chêne est un restaurant uniquement en extérieur ouvert de mi mai à mi septembre.
Une dizaine de tables est disposée dans un jardin, à l'ombre d'un chêne vert multi-centenaire près d'une fontaine. Nous privilégions calme et espace.
Nous mettons un point d'honneur à vous offrir une cuisine simple mais soignée, d'influence méditerranéenne et exotique. Quasiment tout est 100% fait maison, y compris l'essentiel des sauces et condiments des desserts et des sorbets.
Une partie notable des préparations est faite minute devant vous. La carte de ce fait, est limitée : 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Cela vous garantis une fraîcheur optimale. Nous vous proposons également une assiette végétarienne.
Tous nos vins et nos produits sont locaux et majoritairement issu de l'agriculture biologique. Issus de circuits courts. Certaines IGP locales comme la brandade de morue, les oignons doux des Cévennes ou la Reinette du Vigan sont mises en avant dans nos menus. Nous avons été certifiés "Militant du goût".
Nous cultivons également nos fleurs comestibles et récoltons des plantes sauvages pour partager des expériences gustatives singulières dans les plats ou les boissons maison.
30260 Corconne
Ouverture
Du 15/05 au 15/09, tous les jours.
Sous réserve de conditions météo favorables.
Personnes handicapées
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
- Revêtement dur
Animaux acceptés
oui
sous conditions
Services
- Privatisable
- Animaux acceptés
Tarifs
Menu adulte : 33 €
Plat du jour : 19 €.
Modes de paiement
- Chèque
- Espèces
- Paypal
- Virement
Langues parlées
Spécialités culinaires
- Propose des plats "fait maison"
- Plats sans gluten
- Cuisine bio
- Cuisine végétarienne
- Cuisine végétalienne
- Cuisine méditerranéenne
- Cuisine orientale
- Cuisine libanaise
- Cuisine traditionnelle française
- Cuisine niçoise
- Cuisine Provençale
- Cuisine Corse
