Maison S.Delafont

Dans un cadre unique, la Maison S.Delafont vous accueille à Vézénobres pour découvrir l’univers et les vins élaborés par Samuel, Vigneron Négociant.

Pour lui, le vin est synonyme de partage, d’échange, de plaisir. C’est en se basant sur ces valeurs, cette philosophie qu’il se remet sans cesse en question tout en respectant ce qui s’est fait par le passé, avec notamment la permaculture dans ces vignes.

Pour chaque cru, il sélectionne, assemble et élève de petits volumes de vin tout juste fermenté provenant des meilleurs châteaux et domaines de l'appellation. Avec un grand souci dans la recherche de l'équilibre du vin, entre finesse et extraction, générosité et fraîcheur. Ce métier lui permet une grande liberté de choix et de création pour élaborer des vins cousus main.

Vous y trouverez des vins blancs, rosés et rouges issus des plus belles parcelles de la région, mettant ainsi en valeur les appellations AOP Languedoc, AOP La Clape, AOP Pic St Loup, AOP Limoux et Crémant de Limoux, les IGP régionales comme Pays d’Oc, Haute Vallée de l’Aude et Cévennes ainsi que de très beaux Vins de France. Les vins sont élevés dans des fûts en inox, inventés par le maître des lieux. Le premier prix d'Alès Audace, concours qui récompense les porteurs de projets, lui a été décerné en 2016. Il fallait oser et c'est une réussite, les fûts en inox permettent de rester sur le fruit du vin et de lui donner de la fraîcheur.

Tout au long de l’année des dégustations sont proposées dans la boutique où vous pourrez y visiter la cave et le chai. Plusieurs formules de dégustations vous sont proposées. Pour plus d’informations rendez-vous sur le site internet : www.delafont-languedoc.fr ou contactez-les directement !

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Maison S.Delafont Chemin du Cimetière
ZA Mas David
30360 Vézénobres

Moyens de communication

Réservation

Maison S.Delafont (Directe)
  • Téléphone : 04 66 56 94 78
  • Mél : office@delafont-languedoc.fr
Réservez

Ouverture

Du 01/01 au 31/12
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 10h à 18h.
Fermé samedi et dimanche.
En été du lundi au mercredi de 10h à 19h.
Jeudi et vendredi de 10h à 21h sur réservation
Du 15 juin au 31 août les samedis de 10h à 13h.

Personnes handicapées

  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  • Accessible en fauteuil roulant avec aide

Animaux acceptés

oui

Animaux tenus en laisse

Équipements

  • Parking
  • Parking privé
  • Parking autocar

Services

  • Réservation
  • Accès autocar
  • Dépose sur site pour les groupes
  • Boutique
  • Boutique en ligne
  • Vente à la propriété
  • Visites gratuites
  • Animaux acceptés

Activités

  • Apéritif vigneron/fermier

Publics

  • Accueil groupes
  • Accueil groupes affaire/incentive

Visites en groupes

  • Dégustation gratuite en groupe
  • Dégustation payante en groupe
  • Visites groupes guidées sur demande
  • Durée moyenne de visite : 45 minutes
  • Taille de groupes : 10 max

Visites individuelles

  • Dégustation individuelle gratuite
  • Dégustation individuelle payante
  • Durée moyenne de visite : 45 minutes

Modes de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
  • Paiement en ligne
  • Virement

Langues parlées

3536

Labels spécifiques

  • IGP Pays d'Oc
  • IGP Vins des Cévennes
  • Vin de France